Pierre Hermé Paris

Gourmandise, plaisir, sensations, rencontres, fragrances, textures. Pierre Hermé est curieux de tout et tout l’inspire.

マカロンで名高い「ピエール・エルメ・パリ」のオンラインショップです。
「食楽、味覚の快楽、感性、出会い、芳香、すべてがピエール・エルメの趣向であり、霊感である」
La Maison Pierre Hermé Paris のフロンティスピスを飾る言葉です。
パティスリーに新風を起こした業績によって、
Entreprise du Patrimoine Vivant（生きた文化遺産）という称号を得てもいますね。

ギフトもいろとりどり、見事な展開ですし、
期間限定パッケージや季節ごとに変わる商品も魅力です。

■人気の品は
マカロン詰合せが一番人気。
次いで焼き菓子、チョコレートが売れ筋です。
クリスマスからバレンタイン、ホワイトデーの間が一番の賑わいです。

2/15(水)より、「White Day 2023」の予約販売がスタートしております。

色鮮やかな花々が彩るピエール・エルメ・パリの2023年ホワイトデーコレクション。

メゾンピエール・エルメ・パリでは、今年も世界的なフラワーアーティストの東信さんに、

当メゾンのためだけのアレンジメントを創作してもらいました。

【おすすめ商品】

■マカロン 10個詰合わせ

Assortiment de 10 Macarons

⇒初登場の「フィグエローズ」やスミレとカシスとバニラの「アンヴィ」、可愛らしいハート形の「クールアンフィニマンローズ」など、

春の訪れを感じる華やかなマカロンを詰め合わせました。

■アソリュティマンドショコラ 24個入り

Assortiment de Chocolats

⇒新作「エルザ」「アシエンダエレオノール」「ケツァール」「フルールドプルニエモガドール」が入っております。

■マカロン 15個詰合わせ「ペタルブラン」

Assortiment de 15 Macarons ” Pétales Blancs “

⇒今年も特別なマカロン15 個詰合わせをご用意しました。フラワーアーティスト東信さんによって作り上げられた「ペタルブラン（＝白磁色の花びら）」。

バーベナとショウガの「ジャルダンデレーヴ」など、独創的で繊細な味わいを堪能できます。

Pierre Hermé

ピエール・エルメ

21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。

4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン･ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”（高級菓子）のノウハウ伝授にも意欲を燃やしている。

多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。

1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。2016年、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の会長としても活躍している。

「ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、バンコクなどに事業展開している。